Existuje mnoho potravín, ktoré bežne jeme a majú pre naše zdravie veľký prínos. Na druhú stranu ich človek nesmie zjesť surové, pretože v tomto stave môžu ľudskému telu veľmi vážne uškodiť, niektoré pochúťky dokážu vraj za surova aj zabiť. O niektorých potravinách sa všeobecne vie, že by ich človek nemal konzumovať surové, u niektorých vás […]
vláknina
Super zdravé oranžové potraviny
Žiarivo oranžové druhy ovocia a zeleniny vyzerajú veselo na tanieri, ale ten hlavný dôvod, prečo sú tak úžasné, je betakarotén! Ako by to nestačilo, obsahujú okrem toho aj rad ďalších cenných látok. Preto by ste im mali pravidelne urobiť miesto vo svojom jedálničku. Obľúbené oranžové potraviny majú svoju hrejivú farbu vďaka betakaroténu, látky, ktorá funguje […]
Ako ľahko k vláknine?
Určite viete, že celozrnné pečivo je zdravé, a že je zdrojom vlákniny. Ale napriek tomu vám pri pohľade na tmavé či celozrnné pečivo nejasajú chuťové bunky? Stačí vedieť, ktoré pečivo je najlepšie Prečo nie biele pečivo? Pretože pri dlhodobej a častej konzumácii môže vyvolať vznik cukrovky či obezity. Celozrnné pečivo nie je menej kalorické, na […]
Čo jesť a piť, aby sme boli šťastnejší
Nutriční terapeuti a dietológovia už dlho hlásajú súvislosť medzi duševným zdravím a stravou a k dispozícii je stále väčší počet výskumov. Rekapitulujeme všetko podstatné. Spojitosť medzi zdravím a jedálničkom Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) uvádza, že viac ako 300 miliónov ľudí na celom svete bojuje s nejakou formou depresie. „Štúdie ukazujú, že existuje jasná súvislosť medzi […]
Zlá a dobrá pšenica: biely rožok je chyba a kuskus je v poriadku?
Ako už to tak v dnešnej dobe býva, niektoré potraviny dostávajú negatívne nálepky, hoci si to vôbec nezaslúžia a nie je dôvod, prečo by sme sa mali potraviny báť alebo sa jej vyhýbať. Ako je tomu u pšenice? Sú potraviny so zlou povesťou, mylne či oprávnene. Niektoré môžu prípadne byť „hádzané do jedného vreca“ so […]
10 potravín, ktoré musíte mať v chladničke, aby ste schudli!
Ak ste práve vo fáze, keď začínate zhadzovať prebytočné kilogramy, pomôžte si tým, že vymeníte obsah chladničky za zdravšie potraviny. Tým, že budete mať po ruke naozaj len to, čo je zdravé a nízko kalorické, pôjde vám to lepšie a nepodľahnete pokušeniu. Týchto desať potravín by ste mali mať vždy blízko a vaša váha pôjde rýchlo […]
Vláknina a chudnutie: Prečo je tak dôležitá a kde ju nájsť?
Vďaka vláknine sa zlepší vaše trávenie, budete sa cítiť skôr sýti a kilá sa vám budú zhadzovať oveľa ľahšie. Stačí sa zamerať na tie správne potraviny. Nízkokalorický pomocník na chudnutie Vláknina má minimálnu kalorickú hodnotu – 1 g vlákniny má iba 2 kcal. Hoci sama o sebe živiny nedodáva, je nevyhnutná na udržanie dobrého zdravotného […]
20 najzdravších nápojov sveta
Dodržiavanie pitného režimu je jednou z podmienok bezproblémového fungovania organizmu. Pitie nápojov bohatých na dôležité vitamíny a minerály nás môže chrániť pred vysokým tlakom, rakovinou aj rednutím kostí. Voda tvorí 50 až 70 percent celej našej hmotnosti. Práve vďaka nej prebieha v organizme takmer každá chemická reakcia. Tekutiny ovplyvňujú látkovú výmenu, udržujú konštantnú telesnú teplotu, […]
Zoznam 50 superpotravín pre zdravie, silu a energiu.
Chýba vám inšpirácia čo nakupovať, aby to bolo zdravé, výživné a zároveň dobré? Prejdite si zoznam 50 superpotravín, ktoré vás zásobia vitamínmi, antioxindantami a ešte vás určite inšpirujú svojou prítomnosťou v jedálničku pre ďalšie pokrmy z nich. Mandle Hrsť mandlí denne posilňuje imunitu, je účinnou prevenciou vzniku osteoporózy, kŕčov v lýtkach a dokonca aj nedostatku […]
Prečo a ako servírovať Hummus
Hummus, pochúťka z východného stredomoria, je obľúbený nielen v arabských krajinách, Grécku a Španielsku, ale aj v USA či Veľkej Británii. Vyniká výnimočnými výživovými hodnotami a širokými možnosťami v studenej aj teplej kuchyni. Servírovať možno ako hlavný chod, prílohu alebo dip. Zloženie Hummusu a zdravie Hummus sa vyrába z čisto rastlinných produktov (neobsahuje žiadne konzervanty, […]