Je to vlastne strašne deprimujúce. Snažíte sa schudnúť, jete potraviny plné bielkovín, s málo kilojoulmi a jedine zdravé sacharidy a nenasýtené mastné kyseliny. A aj napriek tomu všetkému, keď si zapnete nohavice, máte pocit, ako keby vám gombík mal každú chvíľu odletieť. Ako je to možné? Nie, nepribrali ste, len možno jete potraviny, ktoré vás […]
strukoviny
Glykemický index. Naučte sa s ním pracovať, schudnete a budete menej nervózni
Vyhľadávate potraviny s nízkym glykemickým indexom, aby ste nemali čoskoro hlad? To je dobre. Nie vždy je ale nízky glykemický index žiaduci. Preto je dobré toto magické slovné spojenie spoznať a naučiť sa s ním pracovať. Vášmu telu sa bezpochyby uľaví. Spoznajte tajomstvo fungovania vášho tela. Čo ovplyvňuje glykemický index? Pre každého z nás je […]
Stévia je zdravšia ako cukor. Aké sú ďalšie možnosti sladenia pokrmov?
Cukor sa na sladenie používa asi od 17. storočia. Predtým sa používal med. Skvelé objavy ale bohužiaľ majú svoje limity. Aké sú najznámejšie náhradky cukru? A ktoré sú bezpečné? Molekula cukru je zložená z uhlíka, kyslíka a vodíka. V tele sa metabolizuje na glukózu, čo je rýchlo využiteľný zdroj energie. Glukóza, ktorá je obsiahnutá v […]
Ktorý minerál ovplyvňuje náladu? Nájdete ho v sardinkách či mandliach
Potraviny ovplyvňujú nielen to, či budete mať nadváhu, či dokonca obezitu, vplyv majú na choroby srdca a ciev, ale aj na náladu a imunitu. Ktoré sú najdôležitejšie? A čo robia v tele? Ako súvisí dobrá nálada a zrelé syry? Spája ich látka tyrozín – aminokyselina, ktorá zvyšuje pamäťové schopnosti a mentálne zdravie. Navyše zohráva významnú […]
Spracovaným potravinám sa vyhnite oblúkom
Spracované potraviny sú pre mnohých pohodlné, chutné a lacné. Tu sa dozviete, čo je dôležité pri konzumácii spracovaných potravín a kedy je lepšie sa im vyhnúť. Či už ide o hotové jedlá, pečivo alebo sladkosti, spracované potraviny sú obľúbené. Často obsahujú veľa tuku, cukru, soli, prísad a celkovo skôr nepriaznivý nutričný profil. Tu sa dozviete […]
Najlepšie jedlá pre štíhly pás aj po päťdesiatke
Zatiaľ čo niekto má postavu s jasne vyrysovaným pásom v génoch, pre niekoho je to celoživotný boj, v ktorom v období okolo menopauzy ešte prituhuje. Nemusíte však rezignovať, skúste ubrať na kalóriách a zároveň sa zamerať na jedlá, ktoré vám vo vašej snahe pomôžu. Na úvod jedna rada. Možno okolo päťdesiatky zistíte, že vlastne nemáte […]
Dna: Choroba kráľov, ktorou trpia najviac muži po šesťdesiatke, môže ale prísť skôr a postihnúť aj ženy
Možno ste o dne čítali v nejakej historickej knihe v súvislosti s dekadentným životom šľachty. Ale choroba prejavujúca sa boľavými kĺbmi, hlavne toho u palca na nohe, sa bežne vyskytuje aj v súčasnosti. Každopádne súvisí so životným štýlom, ale zrejme nie toľko, ako sa predtým súdilo. Je pravda, že jedálniček s množstvom mäsa či alkoholu […]
Nejete strukoviny preto, že nadúvajú? Potom nepoznáte tieto fígle
Milujete šošovicu a ďalšie strukoviny, ale bojíte sa ich jesť, pretože vás nadúvajú? A vedeli ste, že existujú metódy, ako túto nepríjemnosť odstrániť? Vôbec to nie je zložité! Strukoviny sú nielen chutné, ale aj zdravé – napriek tomu ich väčšina ľudí neje tak často, ako by mala a chcela. Dôvodom je, že nadúvajú, čo sa […]
Prečo mužom rastú prsia? Môžu za to hormóny, hmotnosť aj konzumácia marihuany
Zväčšené poprsie trápi čoraz viac mužov. Príčin je celý rad, ale rozhodne nejde len o kozmetický problém. Dobrou správou je, že sa dá celkom úspešne riešiť. Prečo pribúda mužov, ktorým sa zväčšujú prsia? Lekári to pripisujú dvom faktorom. Tým prvým je, že opadli isté zábrany a muži sa o seba začali oveľa viac zaujímať a […]
Ryža ako diétna príloha? Nie tak úplne. Aký druh vybrať a prečo je tá biela najhoršia
Ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, často obmedzujú prílohy. Najmä zemiaky a cestoviny, zatiaľ čo ryže sa toľko neboja, pretože ju považujú za diétnejšiu. Zďaleka to však neplatí o všetkých ich druhoch – po niektorých môžu dokonca skôr pribrať. Keď sa povie ryža, väčšine z nás sa vybaví bežná biela ryža. Odborníci na výživu však odporúčajú […]