Spracované potraviny sú pre mnohých pohodlné, chutné a lacné. Tu sa dozviete, čo je dôležité pri konzumácii spracovaných potravín a kedy je lepšie sa im vyhnúť. Či už ide o hotové jedlá, pečivo alebo sladkosti, spracované potraviny sú obľúbené. Často obsahujú veľa tuku, cukru, soli, prísad a celkovo skôr nepriaznivý nutričný profil. Tu sa dozviete […]
pečivo
Francúzsky paradox: môže za to naozaj víno?
Ak chcete výstižne popísať typického Francúza, postačí vám slovo paradox. Ako by bol ich okúzľujúci šarm založený práve na fakte, že napriek predpokladanej logike veci je všetko nakoniec inak! Pre objasnenie môžeme začať obľúbeným francúzskym príkladom paradoxu syra Gruyère, čo je syr s malými otvormi. Čím viac syra, tým viac je otvorov, čo však znamená, […]
8 najlepších a 8 najhorších potravín, ktoré musíte poznať
Každá diéta, pri ktorej trpíte hladom, je vopred odsúdená na neúspech. Vydržíte ju držať nanajvýš týždeň, potom vás chytí vlčí hlad a počas hodiny bude chladnička poloprázdna. Dá sa vôbec zvládnuť chudnutie bez pocitu hladu? Zamerajte sa na tieto potraviny! Stačí, že sa pri diétnom režime musíte vysporiadať s chvíľami, kedy vás začnú naháňať chute […]
Päť vecí, ktoré by ste nemali robiť ráno
Pitie kávy, raňajkovanie, alebo naopak neraňajkovanie, cvičenie či sociálne siete. Každý z nás má iné zavedené ranné rituály. Tie výrazne ovplyvňujú nielen naše rozpoloženie, ale aj úroveň produktivity či napríklad stav našej pokožky. Čomu je lepšie sa vyhnúť, aby ste zo svojho rána vyťažili maximum? Odkladanie budíka Väčšina ľudí je zvyknutá na odkladanie budíka. „Iste, […]
Osem znamení, že budete starnúť rýchlejšie, než by ste mali
Starnutie je prirodzený proces, avšak niektoré nezdravé radovánky a zlozvyky vám môžu nenápadne ukrajovať z dĺžky života. Ak vyzeráte omnoho mladšie, než ste, nemusí to nutne znamenať, že budete žiť dlhšie než iní. Naopak vás to môže zvádzať k zhoršeniu životných návykom častejšie ako ostatných jedincov. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie WHO môže vo vyspelých krajinách […]
Šesť najčastejších chýb v detskom stravovaní
Viac ako pätina našich školákov vo veku 11 až 15 rokov má nadváhu alebo je rovno obéznych. Nie je to dané len sedavým spôsobom života, ale aj problematickým jedálničkom. Nutričná terapeutka Viera Boháčová je jedným z odborníkov, ktorí sa snažia deťom zo základných a stredných škôl povedať niečo viac o rozumnom stravovaní, prípadne s nimi […]
Ako ľahko k vláknine?
Určite viete, že celozrnné pečivo je zdravé, a že je zdrojom vlákniny. Ale napriek tomu vám pri pohľade na tmavé či celozrnné pečivo nejasajú chuťové bunky? Stačí vedieť, ktoré pečivo je najlepšie Prečo nie biele pečivo? Pretože pri dlhodobej a častej konzumácii môže vyvolať vznik cukrovky či obezity. Celozrnné pečivo nie je menej kalorické, na […]
Vláknina a chudnutie: Prečo je tak dôležitá a kde ju nájsť?
Vďaka vláknine sa zlepší vaše trávenie, budete sa cítiť skôr sýti a kilá sa vám budú zhadzovať oveľa ľahšie. Stačí sa zamerať na tie správne potraviny. Nízkokalorický pomocník na chudnutie Vláknina má minimálnu kalorickú hodnotu – 1 g vlákniny má iba 2 kcal. Hoci sama o sebe živiny nedodáva, je nevyhnutná na udržanie dobrého zdravotného […]