Ktoré potraviny v mraze ochránia pred chorobami, zahrejú a podporia imunitu?

Zima predstavuje pre ľudské telo značnú záťaž. Mrazivé počasie týchto dní síce praje korčuliarom a zastaví aj šírenie niektorých vírusov, ale tiež prispeje k oslabeniu organizmu a po jeho ústupe nás čaká nová vlna chorôb. Ako sa pred nimi môžeme chrániť? Aj tým, čo jeme. Čo sa týka potravín a imunity v zimnom období, odborníci […]

Maškrtenie k televízii pre dietárky! Čo zobať, aby ste nepribrali?

Večernú pohodu si automaticky spájate s obľúbeným seriálom, pohárom vína a nejakým chutným zobaním? Seriál a víno by sme nemali to srdce vám odoprieť. Pokiaľ si ale chcete udržiavať štíhlu líniu, musíte zobať zdravo. Našťastie máme tipy! Chipsy môžu byť akokoľvek poctivé, ale nikdy sa neznesú s diétou. Rovnako tak tyčinky, chrumky a ďalšie konvenčné […]

Prečo sú čipsy návykové

Existujú potraviny, ktoré nemožno jesť kontrolovateľným spôsobom – napríklad čipsy. Keď si poviete, že si dáte len trochu, u mnohých tento pokus skončí až vo chvíli, keď už v sáčku nezostane vôbec nič. To, že čipsy sú skutočne návykové, nie je mýtus. Na vine je „vzorec potravinovej závislosti“. Najskôr jeden, potom dva, potom tri, potom […]

Obľúbené korenie môže podporiť zažívanie aj prevenciu civilizačných chorôb

Aj bežné byliny a korenie môžu podporovať trávenie a vstrebávanie živín, a zároveň pomáhať očisťovať zažívací trakt. Na výber je ich skutočne veľa – po celom svete existuje množstvo liečivých rastliniek, ktoré sa používajú na podporu zdravia tráviaceho traktu. Každá má iné bio aktívne vlastnosti, ktoré môžu priniesť úľavu a pohodu. A ako už vieme, […]

Prečo sú kurkuma a čierne korenie „silná dvojka“

Kurkuma, tiež známa ako zlaté korenie, je rastlina, ktorá rastie v Ázii a Strednej Amerike. Dodáva karí žltú farbu a v tradičnej indickej medicíne sa používa už tisíce rokov na liečbu rôznych zdravotných problémov. Štúdie podporujú jeho použitie a ukazujú, že môže prospieť vášmu zdraviu. Ale spojenie kurkumy s korením môže ešte zvýšiť jej účinky. […]

11 potravín a surovín, ktoré sa (takmer) nikdy nepokazia

Niektoré potraviny a kuchynské suroviny vydržia takmer večne. Stačí ich skladovať vo vhodných podmienkach. Keď to dodržíte, budete ich môcť bezpečne spotrebovať aj za dlhé roky. O čo ide? Na mrazených, sušených aj konzervovaných potravinách nájdete dátum minimálnej trvanlivosti. Čo tento termín znamená? Že sa tieto výrobky dajú bezpečne konzumovať aj po uplynutí uvedenej doby, […]