Už ste to asi tiež počuli. Nevyhnutným predpokladom úspešného chudnutia je, aby človek prijímal dostatok bielkovín alebo proteínov. Zvlášť sa to týka žien stredného veku. Aké sú však tie najlepšie zdroje a koľko bielkovín teda potrebujeme? Vedci majú už pár rokov jasno. Vysoký príjem bielkovín zrýchľuje metabolizmus, znižuje chuť do jedla a má vplyv aj […]
jogurt
Fermentácia potravín zlepšuje chuť, stráviteľnosť aj imunitu
Fermentácia prežíva v posledných rokoch veľkú renesanciu. Renesanciu preto, že v skutočnosti ide o prastarú techniku, ako naši predkovia spracovávali prebytky z lovu a neskôr aj úrody. Prirodzených možností nebolo veľa: chlad, sušenie alebo tepelná úprava. Ale nie vždy sa tieto metódy hodili pre všetky druhy surovín. A tak sa zrodila ďalšia z techník uchovávania […]
Ako zlepšiť funkciu pečene prírodnými cestami
Posilnenie zdravia pečene na odstránenie toxínov z tela je pevnou súčasťou Ayurvedy a TCM už po tisícročia. Starí liečitelia sa na nich zameriavali preto, že ide o multifunkčný orgán, jeden z hlavných, ktoré musia byť u chorých liečené. V TCM sa hovorí, že „liečiteľ, ktorý vie, ako harmonizovať pečeň, vie, ako vyliečiť sto chorôb.“ A […]
5 chýb pri raňajkách, kvôli ktorým sa priberá
Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Nie každý však vie, že práve pri raňajkách sa dopúšťame hŕbu chýb, ktoré neskôr vedú k zdravotným problémom a naberaniu prebytočných kilogramov. O chybách pri raňajkách hovorí náš článok. 1. Veľkosť porcie Ak máte za to, že malá porcie obilninovej kaše na raňajky zmenší celkový denný prísun kalórií, a pomôže […]
Dátum spotreby berte s rezervou. Kedy sa jedlo skutočne kazí?
Dátumom spotreby, uvedenom na obale potraviny, sa nie vždy oplatí riadiť na sto percent. Môže sa totiž stať, že vinou zlej manipulácie alebo skladovania sa potravina skazí skôr. Zároveň je veľa potravín aj po tomto dátume úplne v poriadku. Škoda každej potraviny, ktorá je vyhodená zbytočne. A jedlo po záruke nám zase nemusí urobiť dobre. Poďme […]
Čističky čriev: 6 druhov potravín, vďaka ktorým budete zdravší
Až 70 percent imunity človeka je údajne ovplyvnené tým, ako na tom sú jeho črevá. Vedeli ste, že ich zlý stav môže spôsobiť kožné problémy, únavu, nedostatok energie alebo zlú náladu? Pritom udržať čreva v dobrej kondícii nie je nič zložité. Tenkým črevom prechádza veľa cudzorodých látok, ktoré narušujú jeho prirodzené prostredie. Hrubé črevo sa […]