Poznáte to sami. Človek ide nakúpiť do supermarketu s určitým zoznamom potravín, ale domov prinesie ďalšie zbytočnosti – „Veď ono sa to bude hodiť a v chladničke to navyše vydrží, tak čo,“ znejú najčastejšie výhovorky gazdiniek. Bohužiaľ vás ale sklameme, niektoré pochutiny totiž do chladničky skutočne nepatria. Tekvica Tekvica vydrží počas zimných mesiacov oveľa dlhšie […]
med
Ktoré potraviny v mraze ochránia pred chorobami, zahrejú a podporia imunitu?
Zima predstavuje pre ľudské telo značnú záťaž. Mrazivé počasie týchto dní síce praje korčuliarom a zastaví aj šírenie niektorých vírusov, ale tiež prispeje k oslabeniu organizmu a po jeho ústupe nás čaká nová vlna chorôb. Ako sa pred nimi môžeme chrániť? Aj tým, čo jeme. Čo sa týka potravín a imunity v zimnom období, odborníci […]
Stévia je zdravšia ako cukor. Aké sú ďalšie možnosti sladenia pokrmov?
Cukor sa na sladenie používa asi od 17. storočia. Predtým sa používal med. Skvelé objavy ale bohužiaľ majú svoje limity. Aké sú najznámejšie náhradky cukru? A ktoré sú bezpečné? Molekula cukru je zložená z uhlíka, kyslíka a vodíka. V tele sa metabolizuje na glukózu, čo je rýchlo využiteľný zdroj energie. Glukóza, ktorá je obsiahnutá v […]
Kedy zbierať šípky? Naozaj musí prejsť mrazom a kedy majú najviac vitamínov?
Určite ste si všimli, že na okrajoch ciest už dozrievajú krásne červené plody šípok. Tak sa vydajte na ich zber a pripravte si z nich zdravý čaj. Podporíte tak svoju imunitu, ktorá obzvlášť teraz, na začiatku jesene, môže veľmi trpieť. Krásne červené plody šípkovej ruže nám už tradične na začiatku septembra pripomínajú, že sa nezadržateľne […]
Prečo je pre telo dôležitá meď? Dobíja baterky, posilňuje imunitu a chráni pred slnkom
Meď je ďalším prvkom, ktorý telo potrebuje na svoje fungovanie. Bez nej budete bez energie, zrejme chudokrvní a váš nervový systém tiež nebude v pohode. Navyše môžu začať vaše vlasy a pokožka strácať farbu. Meď je v tele zásadná pre energetický metabolizmus, správny vývoj spojivových tkanív a nervový systém. Veľmi často spolupracuje so zinkom a […]
Teplé mlieko s medom je fascinujúci liek našich babičiek
Máte rozhodené trávenie? Dajte si mlieko s medom. Ale pokojne si ho naordinujte aj v prípade kašľa. Tento nápoj pôsobí aj proti stafylokokom. Teplé mlieko s medom. Máte tento nápoj spojený s detstvom, pretože vám ho dávala vaša babička, keď ste nemohli zaspať? Áno, ide o tradičný liek preverený celými generáciami. Hoci má jednoduchú receptúru […]
Keď sa úplne vzdáte cukru, má to svoje negatívne vedľajšie účinky
Konzumácia cukru sa od roku 2008 celosvetovo znižuje. Odborníci na zdravý životný štýl to kvitujú, pretože nadmerná spotreba cukru môže za mnohé zdravotné neduhy. Avšak všetci varujú pred negatívnymi vedľajšími účinkami, ktoré nastupujú po okamžitom vynechaní cukru. Znižovanie príjmu cukru má jasné zdravotné výhody, vrátane nižšieho príjmu kalórií, čo môže pomôcť pri znižovaní váhy a […]
Potraviny pre dlhý vek – čo v ktorom veku jesť
Každý vek má svoje výživové zvláštnosti. Dáme vám pár tipov, ktoré potraviny podporujú dlhý vek a ako sa v tom ktorom veku stravovať. Zoznam niektorých anti age potravín pre dvadsaťročných, tridsaťročných a aj štyridsiatnikov: Ako sa stravovať v 20 Cieľ: zahryznúť niečo pre zdravie i peknú postavu Čo si dať: mandle Pred obedom si dajte […]
11 potravín a surovín, ktoré sa (takmer) nikdy nepokazia
Niektoré potraviny a kuchynské suroviny vydržia takmer večne. Stačí ich skladovať vo vhodných podmienkach. Keď to dodržíte, budete ich môcť bezpečne spotrebovať aj za dlhé roky. O čo ide? Na mrazených, sušených aj konzervovaných potravinách nájdete dátum minimálnej trvanlivosti. Čo tento termín znamená? Že sa tieto výrobky dajú bezpečne konzumovať aj po uplynutí uvedenej doby, […]
Moringa, zázračná rastlina.
Moringa, je vôbec najbohatšou rastlinou na živiny aká je doteraz známa. Množstvo cenných živín a životne dôležitých látok v optimálnom pomer sa nachádza predovšetkým v listoch alebo v prášku z listov. Osobitne treba spomenúť vysoký obsah aminokyselín, pretože v listoch sa našlo až 18 z 20 známych esenciálnych aminokyselín. Ľudský organizmus ich nedokáže sám vyrobiť, […]