V ústach žijú milióny mikroorganizmov. Na jazyku, ďasnách aj zuboch a niektoré tu môžu urobiť poriadnu neplechu. Čo vám hrozí, keď sa v ústnej dutine premnožia škodlivé baktérie, a ako podporiť tie priateľské? Vedeli ste, že na mililiter slín pripadá asi 100 miliónov baktérií, ktoré sa tu vyskytujú až v 700 druhoch? Mikroorganizmom obývajúcim ústa […]
mikroflóra
Čisté zuby sa nekazia! 10 najväčších chýb pri čistení zubov
Lekári zastávajú názor, že keby ste mali zuby naozaj čisté, nikdy sa vám nepokazia. Väčšina ľudí si ale svoj chrup čistí zle, hoci s pocitom, že tomu dávajú maximum. Na čo teda pozor? Kazivosť zubov nie je dedičná, ale závisí z veľkej časti na správnom čistení. Kaz spôsobujú baktérie, ktoré priľnú na povrchu zuba. Je […]
Ako umelé sladidlá ovplyvňujú mozog a telo
Umelé sladidlá sú stále rozšírené ako náhrada cukru, ich dlhodobé nadmerné užívanie je však problematické. V tomto článku sa preto pokúsime objasniť, ako sa v tele správajú a či sú v tomto smere odlišné od cukru. Aby sme pochopili, prečo nám umelé sladidlá (bohužiaľ) chutia, musíme najprv pochopiť, prečo máme radi cukor. Cukor dodáva nášmu […]
Máte nedostatok vlákniny? Hrozí vám cukrovka aj rakovina!
Vláknina funguje ako akýsi čistič čriev. Väčšina buniek imunitného systému sídli práve v črevách, preto je táto jej funkcia pre vaše zdravie úplne zásadná. Čo sa ale stane, keď máte vlákniny nedostatok? Na rozdiel od iných zložiek potravy, ako sú bielkoviny, sacharidy a tuky, je vláknina nestráviteľná a teda pre telo energeticky nevyužiteľná. V tom […]
Chufa alebo aj Tigrí orech sa radí medzi superpotraviny
Tigrí orech, ktorý musíte poznať, to je chufa. Španielsky názov vám možno nič nepovie, slovenský ale áno. Ide o šachor jedlý, rastlinu, ktorá si pozornosť rozhodne zaslúži. Chufa (čítajte čufa) je známa aj pod už spomínaným názvom tigrí orech, alebo sa jej hovorí aj zemné mandle. Možno vás to prekvapí, ale tento nenápadný šachor patrí […]