Určite ste ako deti počúvali radu: „Jedz mrkvičku, budeš mať zdravé oči.“ A je to pravda, betakarotén, druh vitamínu A, ktorý sa nachádza v zelenine s oranžovou farbou, podporuje správne fungovanie sietnice aj ďalších častí oka. Avšak potraviny prospievajúce vášmu zraku nie sú len tie s obsahom betakaroténu. Prinášame päť ďalších tipov, aby ste videli […]
listová zelenina
Homocysteín
Homocysteín je toxická aminokyselina (vzniká prirodzene pri metabolizme z aminokyseliny metionínu), ktorá bola objavená v roku 1932. Vedcov však začala zvýšene zaujímať až od roku 1962, kedy bola stanovená nová klinická jednotka choroby – homocystinúria, teda výskyt homocysteínu. Čím nižšia hladina homocisteínu, tým lepšie (4–10). Pokiaľ v organizme prebieha všetko tak, ako má, bunkový homocysteín […]