Prijímame až trikrát viac soli, ako odporúča Svetová zdravotnícka organizácia (WHO), a dvanásťnásobok množstva nevyhnutného pre kvalitný život. Z 80 percent sa na tom podieľa soľ pridaná do potravín pri výrobe. Koľko soli denne môžeme ešte v zdraví zjesť a kde sa ukrýva? Zdravotné riziká nadmerného dlhodobého príjmu soli zahŕňajú okrem srdcovo-cievnych chorôb ako je […]
konzervovanie
Spracovaným potravinám sa vyhnite oblúkom
Spracované potraviny sú pre mnohých pohodlné, chutné a lacné. Tu sa dozviete, čo je dôležité pri konzumácii spracovaných potravín a kedy je lepšie sa im vyhnúť. Či už ide o hotové jedlá, pečivo alebo sladkosti, spracované potraviny sú obľúbené. Často obsahujú veľa tuku, cukru, soli, prísad a celkovo skôr nepriaznivý nutričný profil. Tu sa dozviete […]