Už ste to asi tiež počuli. Nevyhnutným predpokladom úspešného chudnutia je, aby človek prijímal dostatok bielkovín alebo proteínov. Zvlášť sa to týka žien stredného veku. Aké sú však tie najlepšie zdroje a koľko bielkovín teda potrebujeme? Vedci majú už pár rokov jasno. Vysoký príjem bielkovín zrýchľuje metabolizmus, znižuje chuť do jedla a má vplyv aj […]
tempeh
Fermentácia potravín zlepšuje chuť, stráviteľnosť aj imunitu
Fermentácia prežíva v posledných rokoch veľkú renesanciu. Renesanciu preto, že v skutočnosti ide o prastarú techniku, ako naši predkovia spracovávali prebytky z lovu a neskôr aj úrody. Prirodzených možností nebolo veľa: chlad, sušenie alebo tepelná úprava. Ale nie vždy sa tieto metódy hodili pre všetky druhy surovín. A tak sa zrodila ďalšia z techník uchovávania […]
Čističky čriev: 6 druhov potravín, vďaka ktorým budete zdravší
Až 70 percent imunity človeka je údajne ovplyvnené tým, ako na tom sú jeho črevá. Vedeli ste, že ich zlý stav môže spôsobiť kožné problémy, únavu, nedostatok energie alebo zlú náladu? Pritom udržať čreva v dobrej kondícii nie je nič zložité. Tenkým črevom prechádza veľa cudzorodých látok, ktoré narušujú jeho prirodzené prostredie. Hrubé črevo sa […]
22 diétnych potravín, ktoré v období pandémie najúčinnejšie posilnia vašu imunitu
Hoci so sebou karanténa prináša veľa nevýhod, pre chudnutie je ako stvorená. Už vás nemusí trápiť nedostatok času na varenie pretože jesť zdravé potraviny bohaté na vitamíny sa teraz javí ako povinnosť. Ovocie i zeleninu do svojho jedálnička pridáva každý. Čo ale ostatné potraviny, ktoré dokážu účinne posilniť vašu imunitu? Niektoré z nich vám zároveň […]