Fermentácia prežíva v posledných rokoch veľkú renesanciu. Renesanciu preto, že v skutočnosti ide o prastarú techniku, ako naši predkovia spracovávali prebytky z lovu a neskôr aj úrody. Prirodzených možností nebolo veľa: chlad, sušenie alebo tepelná úprava. Ale nie vždy sa tieto metódy hodili pre všetky druhy surovín. A tak sa zrodila ďalšia z techník uchovávania […]
pivo
Kde sa vypije najviac piva?
V nasledujúcom grafe máme možnosť vidieť, kde sa vypilo najviac piva na svete počas posledných 50 rokov.
Potraviny, ktorých konzumácia bráni dosiahnutiu plochého brucha a štíhleho pásu
Pekárske a cukrárenské výrobky Je viac-menej notoricky známe, že práve toto sú naozaj tí najväčší a tiež najviac zákerní nepriatelia plochého brucha. Všetky potraviny obsahujúce múku v množstve väčšom ako skutočne malom vedú k vzniku tukových vrstiev, najmä na bruchu. Takže buchty vám k povestnému pekáču buchiet na bruchu naozaj nepomôžu. A nemusí ísť len […]
20 najzdravších nápojov sveta
Dodržiavanie pitného režimu je jednou z podmienok bezproblémového fungovania organizmu. Pitie nápojov bohatých na dôležité vitamíny a minerály nás môže chrániť pred vysokým tlakom, rakovinou aj rednutím kostí. Voda tvorí 50 až 70 percent celej našej hmotnosti. Práve vďaka nej prebieha v organizme takmer každá chemická reakcia. Tekutiny ovplyvňujú látkovú výmenu, udržujú konštantnú telesnú teplotu, […]
Pilsner Urquell pozýva na pivo na svoj účet
Plzeňský pivovar chce štamgastom poďakovať za podporu. Po prvom pivu Pilsner Urquell objednanom v reštaurácii dostanú ďalšie zadarmo. Od 25. mája sa naplno obnovuje prevádzka krčiem a reštaurácií. Ich znovuotvorenie podporí plzenský pivovar doteraz najväčšou akciou vo svojich dejinách, ktorá dostala názov „Prvé pivo je na nás“. Každý zákazník, ktorý si objedná pivo v ktorejkoľvek krčme, […]