Zlá a dobrá pšenica: biely rožok je chyba a kuskus je v poriadku?

Ako už to tak v dnešnej dobe býva, niektoré potraviny dostávajú negatívne nálepky, hoci si to vôbec nezaslúžia a nie je dôvod, prečo by sme sa mali potraviny báť alebo sa jej vyhýbať. Ako je tomu u pšenice? Sú potraviny so zlou povesťou, mylne či oprávnene. Niektoré môžu prípadne byť „hádzané do jedného vreca“ so […]

Tradičná čínska medicína

Čínska medicína tu existuje už viac ako 4 tisíc rokov. To je dosť dlhá doba na to, aby preukázala svoje schopnosti liečiť najrôznejšie zdravotné problémy. Môžeme ju nazývať aj ucelenou medicínou, pretože sa pozerá na človeka ako na celok, kde všetko so všetkým súvisí. Vidí súvislosti nielen v našom organizme, ale aj v spojení človeka […]